Château Petit Faurie de Soutard,
Le bijou de la famille Capdemourlin.”

- Michel Rolland

CHATEAU CAP DE MOURLIN

SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSÉ




COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Millésime 2011
Superbe présentation.
Robe rouge violine profonde, sans note d’évolution.
Nez vineux, puissant, concentré aux notes de fruits noirs, de moka et de poivre blanc.
Très belle bouche ample, généreuse, tanins denses, serrés, puissants.
Finale longue et concentrée.
Un très beau vin de garde.

Millésime 2010
Très belle présentation.
Robe rouge-grenat profonde, liseré violine. Nez frais, vineux, concentré aux notes de fruits noirs, d'épices, d'eucalyptus. Bouche riche, suave, puissante aux tanins serrés et frais.
Finale longue et généreuse. Un très grand vin de garde dans un millésime d’exception.

Millésime 2009
Superbe présentation. Robe rouge pourpre profonde.
Nez vineux, concentré aux notes de fruits noirs compotés, de cachou, de cannelle et de brioche.
Bouche pleine, savoureuse étayé par des tanins puissants et prometteurs.
Finale corpulente et pleine d'avenir.
Un très grand vin de garde à découvrir dans 3 à 5 ans.

Millésime 2008
Très belle présentation. Robe rouge grenat soutenue, liseré violine. Nez aux notes fruitées dominantes, de merrain frais, de vanille et d’ épices fraîches. Bouche puissante, riche, tannique, minérale et longue en finale. Un très beau vin de garde à découvrir d’ ici quelques années.

Millésime 2007
Très belle présentation. Robe poupre très intense sans note d’ évolution. Le nez développe des arômes puissants et profonds: Myrtille, moka, vanille et épices.Vin éloquent au palais, chaleureux et gourmand, charpenté par des tanins racés mais très élégants. Finale Fraiche et fruitée.Un vin très beau vin à découvrir dans 3 à 5 ans.

Millésime 2006
Belle présentation. Robe rouge griotte de belle intensité, liseré ambré , nez au bouquet naissant, évoluant sur des notes de fruits rouges poivrés, de thym et de laurier.Bouche ronde, aimable aux tanins charmeurs et au boisé bien fondu.On pourra déboucher cette bouteille dans 2 à 3 ans.

Millésime 2005
Très belle robe bordeaux à reflets noirs sans note d’ évolution. Nez puissant, vineux, chaleureux aux notes de fruits noirs confiturés, de poivre noir et d’ écorce d’ orange.Vin dense,serré,concentré, à la finale persistante et épicée.Un très grand vin de garde à découvrir dans 3 à 5 ans. Grand potentiel de garde.

Millésime 2004
Belle présentation.Robe rouge grenat profonde, léger liseré ambré, nez frais, aux notes de petits fruits rouges, de menthe fraîche et de moka.Bouche croquante, fruitée à la texture délicate, aux tanins serrés mais de grande qualité.Finale aromatique et très racée.A apprécier d’ ici 3 à 4 ans.

Millésime 2003
Très belle robe rouge griotte soutenue, liseré ambré , nez riche, complexe, suave aux notes fumées, de tabac blond, de cachou et de crème brûlée. La bouche se révèle étonnamment fraîche et vive pour un millésime très chaud, les tannins doux et épicés sont très charmeurs.Un très joli vin à boire ou à garder 2 à 5 ans.

Millésime 2002
Très belle présentation. Robe rouge-griotte soutenue, liseré ambré, nez très expressif, aux notes fumées, épicées et de griotte confite. Vin fin, élégant, aux tanins encore présents en finale.Un vin à apprécier dès à présent avec un joli potentiel de garde.

Millésime 2001
Très belle robe rouge grenat profonde, liseré ambré nez superbe de richesse et de complexité, aux notes de fruits noirs épicés, de réglisse et de truffe. Au palais, une attaque souple et gourmande, des tannins puissants mais fondus, une chair pleine et ronde aux saveurs presque sucrées.La finale longue et généreuse révèle la grande classe de cette bouteille.A avoir absolument dans sa cave. A boire ou à garder 5 à 10 ans.

Millésime 2000
Belle présentation. Robe rouge-brique profonde. Nez au bouquet intense, aux notes de fruits noirs griottés, fraiches et balsamiques. La bouche se révèle encore très puissante, chaleureuse avec une très belle charpente tannique qui réjouira les amateurs de vins à fort caractère. Un vin surprenant de jeunesse. A boire ou à garder encore 2 à 5 ans.

Millésime 1999
Belle présentation. Robe rouge brique profonde. Nez riche, complexe aux notes balsamiques, de cèdre, de résine de pin et de réglisse. Bouche ample, généreuse, à fort caractère, aux tanins mûrs et bien enrobés. Finale longue et épicée. Vin pouvant être dégusté, à fort potentiel de garde.

Millésime 1998
Belle présentation.Robe rouge brique soutenue. Nez frais, mentholé, aux notes réglissées, truffées . Bouche minérale, croquante aux tanins de caractère. Finale longue et fruitée. Un très beau vin pouvant être dégusté, à fort potentiel de garde.






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