Château Petit Faurie de Soutard,
Le bijou de la famille Capdemourlin.”

- Michel Rolland

CHATEAU PETIT FAURIE DE SOUTARD

SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE




COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Millésime 2011
Belle présentation. Robe rouge griotte soutenue, liseré léger, ambré.
Nez chocolaté, crémeux, doux aux notes fumées et réglissées.
Bouche fine, élégante, aux tanins souples et enrobés.
Finale fraîche et épicée.
Un joli vin de plaisir.

Millésime 2010
Très belle robe rouge-grenat profonde, léger liseré ambré. Nez fin, vineux, complexe aux notes truffées et réglissées, notes de fruits compotés.
Bouche ample, généreuse, puissante, aux tanins prometteurs.
Finale fraiche et camphrée.
Un grand vin de garde à découvrir dans quelques années.

Millésime 2009
Très belle présentation.
Robe rouge grenat profonde, liseré violine. Nez fin, complexe aux notes épicées, de merrain frais, de réglisse et de griotte confite.
Bouche douce, veloutée, à l'attaque fraîche et minérale, tanins racés et élégants.
Finale croquante et épicée.
Un très grand vin de garde à découvrir dans 3 à 5 ans.

Millésime 2008
Superbe présentation. Robe rouge pourpre profonde, liseré violine. Nez riche,vineux, dense aux notes de fruits rouges, de bois frais et de réglisse. Bouche ample, puissante avec une belle assise tannique, prélude d’une belle évolution future. Un très grand vin d’ avenir à découvrir dans quelques années.

Millésime 2007
Très belle robe pourpre à reflet rubis. Nez très expressif aux notes de fruits rouges, de merrain frais et vanillé et de chocolat noir. La bouche est étonnante de puissance et de race, aux tanins déjà très gouteux. La finale se révèle gourmande et généreuse. Une très belle surprise dans un millésime compliqué. A découvrir dans 2-3 ans.

Millésime 2006
Belle robe rouge grenat soutenue, léger liseré carminé . Nez puissant, exprimant beaucoup de richesse et d’ onctuosité aux notes de bigarreau, de fruits confits et de pate de fruit, boisé encore présent . La bouche est fraiche, tendre et charnue portée par des tanins denses et prometteurs. A laisser s’ affiner deux à trois ans avant de le déguster.

Millésime 2005
Superbe présentation. Robe rouge grenat profonde. Nez puissant, riche aux notes de fruit frais, très mûrs (framboise, cerise bigarreau ), boisé discret. Bouche énorme de race, de caractère aux tanins imposants mais remarquablement mûrs. La finale est abyssale et généreuse. Un vin de grande class mais il va falloir patienter!…

Millésime 2004
Jolie présentation. Robe rouge-griotté de belle intensité, liseré tuilé. Nez fin, élégant aux notes truffées, de poivre blanc et de cacao. Vin plaisant à la texture bien équilibrée et aux tanins finement ciselés. Finale souple et ronde. Un joli vin de plaisir. A boire ou à garder 4 à 6 ans.

Millésime 2003
Très belle présentation. Robe rouge grenat soutenue, léger liseré ambré. Nez très expressif aux notes camphrées, réglissées et d’ écorce d’ orange. Bouche ample, charmeuse aux tanins à la fois serrés et enrobés.Un très grand vin dans un grand millésime. A découvrir dans 1 à 3 ans.

Millésime 2002
Très belle présentation. Robe rouge grenat profonde, très léger liseré ambré. Nez crémeux, fruité aux notes de chocolat au lait, de pain d’ épice et de cerise noire. Bouche fraîche, ronde, aux tanins croquants et racés. Finale longue et fruitée. Un très beau vin de plaisir à découvrir d’ ici 1 à 2 ans.

Millésime 2001
Très belle présentation. Robe rouge griotte profonde, liseré ambré. Nez puissant, riche, aux notes de fruits noires, de réglisse et de chocolat. Vin suave, gras, ample aux tanins généreux et enrobés. Finale longue et épicée. Un très grand vin à déguster dès à présent et à fort potentiel de garde.

Millésime 2000
Belle présentation. Robe rouge griotté profonde, liseré carminé. Nez complexe, bouqueté aux notes d’ épices orientales, de réglisse et de fruits noirs, quelques notes mentholées. Bouche dense, riche, belle onctuosité, cuisse tannique encore bien présente. Finale fraîche et minérale . Un très beau vin dans un très grand millésime. A boire ou à garder 3 à 5 ans.

Millésime 1999
Très belle présentation. Robe rouge griotte profonde, liseré ambré. Nez vineux, complexe, capiteux aux notes de fruits compotés, de sous-bois et d’ épices orientales.Bouche riche, ample, à la chair généreuse présentant une texture tannique imposante. Un très grand vin de garde à découvrir « sine die ».

Millésime 1998
Très belle présentation. Robe rouge-griotte soutenue, liseré ambré. Nez bouqueté, aux notes de truffe blanche, de cerise à l’ eau de vie et de poivre noir. Vin souple, rond, aux tanins enrobés mais à la finale persistante et aromatique. Un très beau vin racé à boire et à potentiel de garde modéré.






Château
Petit Faurie de Soutard
Achat en ligne

VIGNOBLES CAPDEMOURLIN - 33330 Saint-Emilion - Tel : (+33)0 5 57 74 62 06 - Fax : (+33)0 5 57 74 59 34 - info@vignoblescapdemourlin.com